Malgré l'ouverture de la restauration privée hier, rien ne change pour les paysannes et les paysans dont les débouchés ont été profondément affectés par la crise du Covid-19. Les établissements qui s'approvisionnent localement en produits de qualité restent l'exception. Les achats des restaurants, enfermés dans une course aux prix bas, sont constitués en grande partie de produits importés. Il est donc important que les citoyen.ne.s exigent de bons produits locaux lorsqu'ils vont ...
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